Wann?

07.02.25 bis 16.03.25

→ Donnerstag 17-22 Uhr

→ Freitag 17-22 Uhr

→ Samstag 11-22 Uhr

→ Sonntag 11-20 Uhr

Unsere Teilnahme

Wir freuen uns sehr, 2025 erstmals Teil der renommierten Kochsternstunden zu sein – einem der bedeutendsten kulinarischen Events der Region.

Unser Küchenchef Norbert Hohmann hat dafür ein einzigartiges Menü entwickelt, das Sie begeistern wird!

Die Kochsternstunden verbinden Genuss mit Wettbewerb: Hier treffen sich Spitzenköche, Genießer und Foodies, um innovative Menüs zu erleben und zu bewerten. Als Neuling bei diesem Event freuen wir uns darauf, unsere Leidenschaft für regionale und saisonale Zutaten mit Ihnen zu teilen.

Unser Menü wird nicht nur Geschichten erzählen, sondern auch genussvoll Gaumen und Herz berühren.

Seien Sie dabei und unterstützen Sie uns bei unserer Premiere! Ihre Bewertungen entscheiden mit, wie unser Menü im Wettbewerb abschneidet.

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz!

→ Link folgt

Wir freuen uns darauf, Sie während der Kochsternstunden 2025 willkommen zu heißen. Weitere Informationen finden Sie auf der Seite der Kochsternstunden: → Kochsternstunden.de

Jubiläumsdinner

Am Montag, den 11. November, von 18 bis 22 Uhr feiern wir das 13-jährige Bestehen des Schmiedelandhauses und laden Sie ein, diesen besonderen Abend mit einem festlichen 4-Gang-Jubiläumsmenü zu genießen!

Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis in gemütlicher Atmosphäre, das Ihnen ausgewählte Speisen und besondere Aromen bietet. Lassen Sie sich verwöhnen und erleben Sie einen Abend voller Genuss und Geselligkeit im Kreis langjähriger Gäste und neuer Gesichter.

Reservierung empfohlen – feiern Sie mit uns! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir servieren an diesem Abend ausschließlich das Jubiläums-Menü, über Wünsche wie z.B. vegetarische Speisen etc. freuen wir uns im Vorhinein.

→Zur Reservierung des Jubiläums

 

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Entdecken Sie saisonale, hausgemachte Köstlichkeiten und lassen Sie sich von regionalen und kreativen Rezepten inspirieren. Unsere Küche verbindet Tradition mit moderner Raffinesse – immer frisch, immer mit Liebe zubereitet.

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Als Abonnent profitieren Sie von besonderen Angeboten, die nur unseren Newsletter-Lesern zur Verfügung stehen. Ob kulinarische Neuheiten oder besondere Specials – wir halten immer eine Überraschung für Sie bereit!

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Auch in diesem Jahr können Sie sich auf eine leckere Weihnachtsgans freuen, ohne Ihre Küche einzuschmuddeln.

Am 23., 25. & 26.12. können Sie sich von 9 bis 11 Uhr Ihren Festtagsbraten am Kulturhaus Greifendorf abholen. Wir bitten um Vorbestellung bis zum 20.12.2024 telefonisch unter Tel. 037207 99288 bzw. per E-Mail an kontakt@schmiedelandhaus.de

Oder online bestellen: Gans- oder Wild-Box Archive · Restaurant Schmiedelandhaus Greifendorf

Übrigens: Die Gänse kommen aus Riechberg von unserem →Genusspartner Dirk Kunze.

Bildquellen

  • Gänsebraten: FomaA - stock.adobe.com

Liebes zukünftiges Brautpaar,

in der alten Dorfschmiede werden Hochzeitsträume wahr!

An diesem besonderen Ort, wo einst der Dorfschmied Träume schmiedete, können Sie den schönsten Tag Ihres Lebens in einem einzigartigen Ambiente feiern. Eingebettet in den idyllischen Sommergarten bietet das Schmiedelandhaus die perfekte Kulisse für eine Hochzeit voller Charme, Herzlichkeit und unvergesslicher Momente.

Stellen Sie sich vor: Ihre freie Trauung unter blühenden Obstbäumen, umgeben von Ihren Liebsten. Im romantischen Schmiedegarten feiern Sie nicht nur mit Ihren Gästen, sondern lassen sich auch durch unsere kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Mit Platz für bis zu 200 Gäste ist genug Raum für all diejenigen, die diesen besonderen Tag mit Ihnen teilen möchten.

Ihr Tag wird individuell durch Highlights wie die Schmiedekunst live und in Aktion zum Mitmachen, Live Cooking oder durch andere persönliche Akzente zu etwas ganz Besonderem. Gemeinsam gestalten wir Ihre Hochzeit und kümmern uns mit Herz und Leidenschaft um Sie.

Wir laden Sie herzlich ein, Ihren großen Tag bei uns zu verbringen und Ihre Traumhochzeit in die Realität umzusetzen. Jede Feier wird bei uns mit Liebe und Hingabe organisiert – für Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben.

Kontaktieren Sie uns gerne für eine kostenlose Besichtigung und lassen Sie sich von unserem charmanten Lokal und der herzlichen Atmosphäre überzeugen!

Wir freuen uns Sie kennenzulernen.

Psssst… Wenn Sie von einer Hochzeitfeier mit Übernachtungsmöglichkeit oder von romantischen Flitterwochen in der sächsischen Schweiz träumen, empfehlen wir unser Partnerhaus die Bergpension Laasenperle im wunderschönen Kurort Rathen.

Herzliche Grüße
das Team vom Schmiedelandhaus Greifendorf!

präsentieren:

Gaumenschmaus mit Lachmuskeltraining

4-Gänge-Menü mit Begrüßungsgetränk

Das Schmiedelandhaus Greifendorf lädt ein zu einem Kabarettabend mit der Laientheatergruppe „Die Greifendorfer“
am Freitag, 14.02.25 um 19 Uhr im Kulturhaus Greifendorf

Kosten: 49,- € p.P. | Einlass: 18 Uhr

Karten im Vorverkauf im Schmiedelandhaus Greifendorf
Tel. 037207 99288 | E-Mail: info@schmiede­landhaus.de

online hier buchen: →Zur Veranstaltungsbuchung

Auch 2024 sind wir wieder im Slow Food Genussführer Deutschland vertreten.

Der Slow Food Genussführer Deutschland stellt seit 2013 Gasthäuser und Restaurants der besonderen Art vor.

Im Fokus stehen nicht Sternelokale und teure Spitzengastronomie, sondern Gasthäuser und Restaurants, die die Slow-Food-Prinzipien „gut, sauber, fair“ täglich umsetzen, die auf Geschmacksverstärker und „Convenience“ verzichten und ihre Gäste mit einladendem Ambiente und gastfreundlichem Service begrüßen.

Transparenz der Bezugsquellen steht in den Beschreibungen der Lokale im Vordergrund. Regionale Kompetenz der Wirte bei der Verwendung von lokalen Grundprodukten oder bei der Pflege regionaler Rezepturen sind Slow Food vorrangige Anliegen.

Wir suchen ab sofort einen ambitionierten Koch für unser Restaurant Schmiedelandhaus in Greifendorf.

m/w/d  – Vollzeit / Teilzeit

Hast Du Freude daran, kreative Ideen umzusetzen und arbeitest gern mit einem engagierten Team zusammen? Liebst Du abwechslungsreiche und unkonventionelle Gaumenfreuden?

Dann bist Du bei uns genau richtig! Komm doch mal vorbei und lerne uns kennen!

Bewirb Dich jetzt telefonisch unter 037207 99288 oder per E-Mail an kontakt@schmiedelandhaus.de

Bildquellen

  • Koch Schmiedelandhaus gesucht: Wavebreakmedia / istock.com

Wie wäre es mit einem genussvollen Start ins Wochenende? Unser „Wunderbares Familienfrühstück gibt es jetzt auch Samstags!

Entweder einfach mal so oder als gelungener Auftakt für eine Familienfeier – mit unserem Familienfrühstück ist Genuss garantiert.

Wir bieten einen reichhaltig gedeckten Tisch:

  • Käse- und Wurstspezialitäten von heimischen Erzeugern
  • Hausgemachte Marmeladen
  • Fruchtsalat
  • Tomate & Mozzarella, Feinkostsalate
  • Große Auswahl an frischen Brötchen, Croissants, Plunderteilchen und Brot
  • Ein Glas Sekt zum Auftakt sowie Orangensaft, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten
  • Frisch zubereitete Eierspeisen
  • Waffeln und Pfannkuchen

Pro Person 28,50 €, Kinder von 7 bis 14 Jahre 12,80 €, Kinder von 0 bis 6 Jahre speisen auf unsere Kosten.

Im Preis enthalten sind alle oben aufgeführten Leistungen. Hinzu kommen lediglich alkoholische Getränke.

Jede Woche Samstag & Sonntag von 9 bis 11 Uhr, ab zwei Personen buchbar.

→ Hier gehts zur Buchung